Бульйонні кубики – це те саме, що бульйон?

І це не дивно – тому що у багатьох країнах ці концентровані кубики або порошки також відомі як курячий бульйон або бульйонні кубики. Але кубики Оксо – це те, що ще називають курячим бульйоном. Курячий бульйонний порошок і кубики – це дивовижні основні продукти в коморі. Це швидкий спосіб додати смаку своїм стравам.3 серпня 2023 р.

Хоча бульйон, бульйон і бульйон не зовсім одне і те ж, їх, як правило, можна взаємозамінно використовувати в кулінарії. Якщо у вас є можливість, виберіть бульйон або бульйон, коли смак рідини є ключовим елементом вашого рецепту, і потягніться до бульйону, щоб додати нових глибин добре приправленій страві.

Бульйонну основу зазвичай продають у вигляді пасти або рідкої форми, а бульйонну основу найчастіше продають у вигляді порошку або кубиків, і її можна назвати бульйоном.. Щоб використовувати будь-який із них у рецептах, просто дотримуйтеся вказівок на упаковці, щоб додати воду, щоб створити кількість бульйону або бульйону, яка потрібна у вашому рецепті.

Бульйонний кубик /ˈbuːjɒn/ (також відомий як бульйонний кубик) — це зневоднений бульйон або бульйон, сформований у маленький куб або іншу форму куба..

Яке співвідношення? Ви можете замінити бульйонні кубики або гранули в більшості рецептів, які вимагають бульйону або бульйону. Рекомендована еквівалентна міра – розчинити 1 бульйонний кубик (або 1 чайна ложка бульйонних гранул) у 8 унціях окропу на кожну 1 склянку бульйону.

Вустерширський соус. Вустерширський соус — це в основному концентрований умамі та сіль у пляшці, що означає, що він справді добре замінює бульйон. Приблизно столова ложка вустерширського соусу замінює 1 столову ложку бульйонної пасти або 1 бульйонний кубик.