Примітка: Terra sigillata не запечатує поверхню після випалу, і тому є не безпечно використовувати на поверхнях, які будуть контактувати з їжею або напоями. Розгляньте можливість додаткового нанесення глазурі та глазурі для створення харчових поверхонь.
Завжди перевірте етикетки Обов’язково перевіряйте предмети на етикетки з попередженням про те, чи безпечно їх використовувати з їжею чи напоями. FDA вимагає, щоб небезпечні керамічні вироби мали помітну наклейку або постійну заяву, яка попереджає споживачів про це.
Terra sigillata, або скорочено «terra sig», виготовляється змішуючи відповідну глину з водою та дефлокулянтом і залишаючи її стояти, поки більш важкі частинки глини не осядуть.
Не перевищуйте межі. Теракотові горщики: Деякі глиняні контейнери призначені для харчових продуктів. однак, глиняні горщики з садівничого центру не призначені для прямого контакту з їжею. Глина в садових горщиках може містити важкі метали, наприклад свинець.
Вироби з кераміки та порцеляни зазвичай вважаються найкращими для харчових безпечних видів глини, оскільки їх обпалюють при високих температурах, що робить їх менш пористими та менш імовірними для вилуговування хімікатів. Глиняний посуд, однак, більш пористий і з більшою ймовірністю вимиває хімікати.
Тому будь-яка поверхня, яка контактує з їжею або напоями на шматках, виготовлених із легковогнемої глини, має бути покрита безпечною для харчових продуктів глазур’ю, яка була правильно обпалена.. Будь-яка глазур, яка контактує з їжею, має бути хімічно безпечною та не вимивати оксиди металів у їжу.