Менше поспіху, менше відходів. Якщо говорити про поживні речовини, соковижималки холодного віджиму неспроста холодні. Через нагрівання та окислення ферменти та вітаміни в соку, виготовленому відцентровим способом, руйнуються набагато швидше. Ваш сік холодного віджиму, швидше за все, буде більш поживним і матиме довший термін зберігання.
Ось переваги соків холодного віджиму перед звичайним соком. Холодний віджим знищує бактерії на структурному рівні та зберігає смак і якість, які руйнують тепло та хімічна пастеризація.. Вам не потрібно турбуватися про бактерії, і ваш сік збереже свіжість, смак і якість.
Потім відцентрова сила відокремлює сік від м’якоті. однак, відцентрова соковижималка виділяє велику кількість тепла. З іншого боку, соковижималка холодного віджиму використовує повільний шнек для подрібнення та пресування фруктів і овочів.. Завдяки роботі на дуже низьких обертах соковижималки холодного віджиму усувають тепло.
Під час обробки під високим тиском соку холодного віджиму залишається м’якоть, де зазвичай зберігається клітковина, тому соки холодного віджиму можуть бути нестача клітковини, навіть якщо вони містять більше поживних речовин. І незалежно від того, через який процес проходить ваш сік, усі соки містять багато цукру.
Соки холодного віджиму також не містять консервантів, штучних підсолоджувачів або барвників. Висока концентрація антиоксидантів, вітамінів і мінералів у соку холодного віджиму допомагає підвищити імунітет, сприяє детоксикації, покращує травлення та покращує здоров’я шкіри..
Скажімо так — це непогано для вас. Але це також не повинно бути вашим єдиним джерелом здорового харчування. Це чудово для випадкових випадків: допомога в детоксикації організму.