Всупереч поширеній думці, огірок не відноситься до пасльонових. Пасльонові овочі включають групу овочів, що належать до сімейства пасльонових, і охоплюють ціле сімейство квіткових рослин. Огірок належить до сімейства кабачкових або гарбузових під назвою Cucurbitaceae (також звані гарбузовими).
Пасльонові – це сімейство рослин, яке включає помідори, баклажани, картопля, перець. Тютюн також відноситься до сімейства пасльонових. Пасльонові унікальні тим, що містять невелику кількість алкалоїдів. Алкалоїди – це хімічні речовини, які в основному містяться в рослинах.
Принаймні два продукти іноді помилково відносять до пасльонових: цукіні та бамія. Кабачки належать до сімейства гарбузових, роду Cucurbita, до якого також входять кабачки та гарбузи. Бамія походить із сімейства мальвових і роду Abelmoschus, серед яких бамія є основним їстівним видом.
Перець, як болгарський перець, перець чилі та солодкий перець. Картопля, включаючи білу картоплю, а також червону, жовту та синю картоплю. Зокрема, це ямс і солодка картопля не пасльонові, і фактично належать до сімейств Convolvulaceae (ранкова іпомея) і Dioscoreaceae відповідно.
Важливо відзначити, що кава не є пасльоновими. Хоча він містить алкалоїди, такі як кофеїн і тригонеллін, він не належить до родини пасльонових. Тому люди, чутливі до пасльонових, можуть спокійно вживати каву, не турбуючись про вміст соланіну.
Деякі люди з артритом клянуться, що пасльонові овочі – наприклад помідори, картопля, баклажани, перець — викликати у них спалах артриту. Хоча немає жодних досліджень, які підтверджують зв’язок між болем при артриті та більшістю пасльонових, помідори можуть бути винятком. Це тому, що вони підвищують рівень сечової кислоти.