Артишоки містять багато корисних речовин і може запропонувати потенційну користь для здоров’я, включаючи підтримку здоров’я печінки, регулювання артеріального тиску та покращене споживання клітковини та вітамінів. 13 квітня 2024 р.
Чи корисні мариновані сердечка з артишоку? Абсолютно! У них дуже багато клітковини та багато вітамінів і мінералів, таких як вітамін С, вітамін К, фолієва кислота, фосфор і магній. Вони також є багатим джерелом калію та антиоксидантів.
Дослідження на людях також показали позитивний вплив на здоров’я печінки. Наприклад, одне дослідження за участю 90 осіб з неалкогольною жировою хворобою печінки виявило це споживання 600 міліграмів (мг) екстракту артишоку щодня протягом 2 місяців призвело до покращення функції печінки ( 17 ).
Підсумок. Артишоки – це здорові овочі, які містять такі поживні речовини, як клітковина, вітамін К і магній, а також антиоксиданти, такі як цинарин і силімарин.. Консервовані, консервовані або заморожені серця артишоку дозволяють нам легко насолоджуватися ними цілий рік.
Для людей, які все ще хочуть спробувати добавку печінки, Хоук рекомендує вибрати чисту добавку розторопша продукт. На його думку, листя артишоку, кульбаба та інші додаткові навороти не додають жодних доведених переваг і можуть фактично блокувати будь-які переваги силімарину.
Артишок також часто вживають в їжу. Він містить хімічні речовини, які можуть зменшити нудоту та блювоту, спазми та гази. Також було показано, що ці хімічні речовини знижують рівень холестерину та захищають печінку.