Його можна їсти сирим або відвареним, а також використовувати як ситну добавку до страв. Водяні каштани, або сінгхара, мають багато застосувань і пов’язані з різними перевагами для здоров’я. І якщо ви з тих, хто стежить за своєю вагою, то додайте цей фрукт до своєї дієти для схуднення і самі побачите результат.16 жовт. 2018 р.
Ви можете їсти водяні каштани сирими, вареними, смаженими на грилі, маринованими або консервованими. Клубнелуковиці унікальні, оскільки вони залишаються хрусткими навіть після варіння або консервування завдяки вмісту ферулової кислоти. Водяні каштани популярні в китайській кулінарії.
Їх можна їсти свіжими, варити, смажити або сушити і перетирати в борошно. Крім того, поєднання порошку сингхари з молоком приносить багато переваг, покращуючи їх харчовий профіль, пропонуючи багате джерело вітамінів і мінералів.
Насіння сінгхари або водяного каштана їстівні. однак, обов’язково очистіть шкіру перед використанням. Ви можете їсти насіння сирими. Ви також можете відварити насіння перед вживанням, а потім видалити шкірку.
Він низькокалорійний і містить дуже незначну кількість жиру, що робить цей суперпродукт корисним для споживання під час прийом їжі в середині дня, особливо коли ви відчуваєте голод. Цей поживний фрукт також містить велику кількість клітковини.
Каштани з низьким вмістом жиру та високим вмістом вітаміну С більше схожі на фрукти, ніж на справжні горіхи. Вони мають колючу лушпиння та темно-коричневу шкаралупу, які необхідно видалити перед вживанням. Каштани були джерелом їжі протягом тисячоліть. Їх можна їсти сирими, смажити, подрібнювати в борошно або змішувати в тістечках.