Нежирний фарш з індички — надзвичайно універсальний білок, який добре підходить у багатьох рецептах. Його можна використовувати як взаємозамінний з яловичим фаршем і не висихає за допомогою деяких простих прийомів.29 липня 2024 р
Все, що вам потрібно зробити, це додайте 1 столову ложку соусу Kitchen Bouquet Browning & Seasoning Sauce на 1 фунт меленої індички. Потім додайте кухонний букет до м’яса. Тепер це для того, щоб надати індичці смаку яловичини.
Яловичий фарш містить 172 калорії, 7,9 грама жиру та 3,3 грама насиченого жиру, а фарш індички містить 170 калорій, 9,4 грама жиру та 2,5 грама насиченого жиру.. У яловичому фарші на 2,4 грама більше білка і трохи менше холестерину, а також більше заліза та цинку, ніж у фарші з індички.
Фарш індички — здорова альтернатива яловичому фаршу. Спробуйте це в гострій засмажці або як смачні фрикадельки. Спробуйте змішати свій болоньєзе, використовуючи фарш індички замість яловичини, він дуже добре працює та готується швидше (хороший болоньєзе з яловичини справді виграє від повільного приготування).
Чилі в традиційному стилі можна приготувати з індичого або яловичого фаршу. Я приготував цей рецепт з фаршем з яловичини та фаршу з індички, і вони обидва мають схожий смак. Смачно з солодким кукурудзяним хлібом і подрібненим сиром чеддер.
Нежирний фарш з індички — надзвичайно універсальний білок, який добре підходить у багатьох рецептах. Його можна використовувати як взаємозамінний з яловичим фаршем і не висихає за допомогою деяких простих прийомів.