Якщо ви живете в зоні витривалості USDA восьма або вище, ви можете тримати жоржини в землі протягом зими. У безморозному кліматі вони будуть цвісти цілий рік. Якщо деякими ночами температура падає нижче нуля, вони втратять листя та перейдуть у стан спокою, але наступної весни вони повернуться до яскравого, квітучого життя.5 січня 2022 р.
З цієї причини залишають свої бульби до перших заморозків це гарна ідея. Заморозки зазвичай спричиняють відмирання листя, але сильне заморожування вбиває бульби. Це робить солодку пляму відразу після перших заморозків і перед першими сильними заморозками.
Тоді вони повинні бути зберігати в сухому, захищеному від морозу місці з хорошою циркуляцією повітря. Регулярно перевіряйте їх і утилізуйте будь-які, які мають ознаки гниття, оскільки це пошириться на інші. Можна або висадити бульби жоржин прямо у відкритий грунт в середині весни, де вони будуть цвісти.
Бульби жоржин можуть пережити м’яку зиму на відкритому повітрі в зоні 7 (за умови, що ґрунт добре дренований і ділянка щільно замульчована). але у більшій частині зони 7 і у всіх зонах 3-6 бульби жоржин необхідно викопати і зберігати в приміщенні.
Дочекайтеся викопування бульб жоржин до тих пір, поки верхівка не загине або не загине першим сильним морозом. Хоча листя може бути мертвим, бульби жоржин ще деякий час розвиватимуться.
Якщо вони на вулиці або в гаражі, температура нижче 35 градусів може вбити їх. Більшість грудок великі, і кожна бульба повна живильних коренів, які виросли назовні, щоб живити рослину. Обріжте всі коріння годівниці секатором або садовими ножицями. Відріжте будь-які дрібні тонкі бульби з шийкою в грудці.