Як потрібно їсти кокос?
Найпростіший спосіб – розколоти його з допомогою великого кухонного ножа. У шкірки кокоса є одне слабке місце, воно знаходиться приблизно на одну третину відстані від вічок до іншого кінця. Твердий плід потрібно покласти на рівну поверхню, знайти це місце і вдарити по ньому тупою стороною ножа.
Кому не можна кокос?
Кому не можна їсти кокос Симптоми можуть включати висипання на шкірі та утруднене дихання. Недостатньо достовірної інформації, щоб знати, чи безпечно використовувати кокос під час вагітності або годування груддю. Тому варто бути обережними з таким продуктом та перед вживання проконсультуватись з лікарем.
Що всередині кокоса?
Кокосова вода, кокосовий сік — специфічна вода — рідкий ендосперм — всередині молодих плодів кокосової пальми. У міру дозрівання плоду в ендосперм потрапляють краплі олії, що виділяються копрою, і рідина перетворюється в кокосове молоко, потім це молоко густіє і твердне.
Що робити з кокосом?
Кокос є універсальним продуктом – тверду частину кокоса часто використовують для створення посуду. З волокон, якими покритий горіх, виготовляють килими та канати. А кокосовий віск, виготовлений з кокосової олії, використовують у свічках та косметичних засобах.