Як вживати свіжий базилік?
Свіжий базилік їдять в сирому вигляді, не піддаючи термічній або інший обробці. Зазвичай, його додають в уже готові перші та другі страви, а також в холодні закуски. Листя базиліка чудово поєднується з м'ясом.
Як правильно збирати базилік?
Найкраще збирати базилік вранці, коли ефірні олії досягають піка свіжості, що підсилює його аромат і смак. Збирайте врожай базиліка зверху вниз. Якщо ви обрізаєте цілі стебла, рекомендується зрізати їх на третину висоти рослини, зрізаючи вище пари листя.
Як зберегти свіжий базилік?
Якщо ви придбали свіжий базилік, то поставте гілочки у склянку зі звичайною водою, але якнайдалі від сонячного світла. Також він зберігатиметься у холодильнику, якщо стебла загорнути у ледь вологу серветку.
Коли збирати насіння базиліку?
Збирання базиліка можна розпочинати, як тільки на рослині з'явиться не менше шести наборів листя. Після цього збирайте його так часто, як це потрібно.
Базилік: вирощування з насіння у відкритому ґрунті, розсада …
Базилік можна вирощувати як розсадним, так і безрозсадним способом, але надійніше спочатку виростити з насіння розсаду, а потім пересадити сіянці у відкритий ґрунт. У статті «Посадка овочів на розсаду в квітні» ми докладно описали, як здійснюється цей процес. Д…
Посадка базиліка і догляд у відкритому грунті: коли навесні …
Вирощування базиліка з насіння: терміни і правила посадки …
Базилік на підвіконні: як правильно виростити з …
Для цього потрібно засипати субстрат у посадкові ємності, утрамбуйте його і зробіть невеликі заглиблення на відстані 10-15 см одне від одного.