Зміїне м'ясо стане хорошим джерелом білка. Ймовірно, це джерело мало жиру. Якби людина опинилася в ситуації, коли білок був у великій кількості, споживання змій могло б принести значні переваги. Крім того, у змій маленькі тонкі кістки.20 червня 2019 р
Вживання зміїного м’яса може принести різні переваги для здоров’я, наприклад низький вміст жиру, високий вміст білка, багатий омега-3 жирними кислотами та містить необхідні вітаміни та мінерали, такі як вітамін B12 і залізо.
Він досить простий, але точно не несмачний. Найбільш схожий на курку, хоча я б сказав, що навіть більш м’який, ніж більшість курки. Ми виявили, що нам дуже подобається їсти смажену змію з бризками свіжого соку лайма та посипанням солі (яку Нік влучно назвав «Гримуча змія Маргарита»).
Калорії в зміїному м’ясі
| Калорії | 469.1 |
|---|---|
| Загальний вміст вуглеводів | 73,9 г |
| Харчові волокна | 2,4 г |
| цукри | 56,5 г |
| білок | 16,3 г |
м'ясо Для тих, хто любить екзотичні страви, гримучі змії повинні вважатися досить хорошими. Власне все м'ясо м'язове м'ясо, тож це таке ж м’ясо, як курячі ніжки та інше м’ясо, отримане з м’язів.');})();(function(){window.jsl.dh('Ny-5Zu7yOsKkkdUPvJeFqQU__41','
Деякі бірманські пітони, вивезені з Еверглейдс, мали рівень ртуті у 100 разів завищений для споживання людиною. Багато інших істот в Еверглейдс, у тому числі прісноводні риби, такі як великоротий окунь, також мають подібні попередження щодо здоров’я щодо обмеження споживання.