Як зібрати насіння з гіркого перцю?

Як зібрати насіння перцю? Повністю стиглі плоди зріжте з кущів і витримайте 7-10 днів за кімнатної температури, поки вони трохи не зів'януть. Потім обережно надріжте плоди і дістаньте плодоніжки з чашечкою і насінням. Якщо вона відокремилася зі шматочками м'якуша, їх потрібно видалити.

Як нейтралізувати гостроту перцю?

Як врятувати переперчений суп Річ у тім, що перець не розчиняється у воді, тому вода не позбавить страву гостроти. Зате є вихід — додати до супу знежирене молоко або вершки: казеїн, який є у молочних продуктах, усуне гостроту. Вдалим рішення буде, якщо покласти до каструлі з супом розрізану навпіл сиру картоплину.

Як продезінфікувати насіння перцю?

Найпопулярнішим є спосіб замочування в розчині деревної золи. Для його приготування розведіть в 1 літрі води 20 г золи, дайте відстоятися протягом доби, далі насіння перцю покладіть до тканинного мішечка і опустіть у розчин на 5 годин. Після цього розкладіть перець для просушування на папір.

Який перець брати на насіння?

Для теплиці краще підійдуть сорти перцю середньорослі напівдетермінантні (висотою 70-110 см), щоб в повній мірі могли використовувати висоту теплиці. У відкритий грунт обирайте насіння низькорослих сортів перцю (40-70 см).

Чи потрібно чистити гострий перець від насіння
При приготуванні аджики насінини часто залишають, щоб надати пікантності. Якщо овоч очистити від насіння, страва буде менш гострою. Перець також можна перемолоти …
Кращі насіння перцю (солодкого, гострого, горького, …

Як очистити перець і швидко зняти шкірку з гострого, …
На щастя, існує декілька дуже ефективних способів очищення перцю, використовуючи які можна швидко видалити непотрібні частини овоча. В залежності від того, яке блюдо ви …
Кращі насіння перцю (солодкого, гострого, горького, …
Для зберігання насіння перцю треба дотримуватися наступні умови: Вологість: приміщення має бути сухим і добре провітрюваним.