Бокчой з сімейства Селерових і практично відростає самостійно зі свого стебла або коренів.5 лютого 2019 р
2. Бок-чой: щоб відростити бок-чой, збережіть два-три дюйми основи, а потім занурте нижню половину бок-чой у невелику миску або неглибоку чашку з теплою водою. Поставте миску або чашку на сонячне підвіконня — через день у центрі рослини повинні почати рости нові листя.
Збір урожаю бок-чой завершено весь сезон. Для постійного забезпечення рослини висівайте насіння кожні два тижні до настання високої літньої спеки. Укриття між рядами допоможуть забезпечити деякий притулок від палючого сонця та можуть збільшити врожай.
- Все, що вам потрібно зробити, це зрізати листя бок-чой біля основи, залишивши приблизно 2-3 дюйми основи.
- Наповніть ємність приблизно 1 дюймом води і просто поставте основу бок-чою в ємність.
- Якщо вода почне мутніти, замініть її на свіжу. …
- Дивіться, як він росте!
Дитяче листя готове до збору вже через 30 днів – відріжте окремі листки, взявши лише кілька з кожної рослини вздовж ряду, як зріз і збирайте знову. Рослини продовжуватимуть виробляти свіже листя для повторного збору, поки вони не почнуть цвісти. Використовуйте молоде листя в сирому вигляді в салатах або додавайте в стир-фрі.
Чи повертається бок-чой щороку? Бок-чой — дворічна рослина, але на другий рік вона тільки зацвіте і виросте на насіння. Отже вирощується як однорічник.