Властивості Sal Tree: Листя і кора є використовується для лікування прокази, ран, виразок, кашлю, гонореї, головного болю, діареї та вагінальних виділень. Смола рослини має в'яжучі, вітрогонні та шлункові властивості. Цю лікарську траву протягом століть використовували в Аюрведе для різних цілей.
Листя легко засвоюються, а завдяки високому вмісту харчових волокон підтримують здоров’я травної системи. Інші переваги, пов’язані зі збільшенням споживання листя амаранту… профілактика анемії, полегшення шкірних проблем і зниження дефіциту кальцію.
Сал (Shorea robusta) є один із найбільш зграйних видів. Індійські дерева, що мають дуже високу цінність деревини та багаторазово. порослевий характер. У погіршених умовах він дуже регенерує. швидко з простими заходами захисту від випасу худоби, пожежі та незаконних рубок.
Це так дуже гарне джерело калію, мінерал, який має багато переваг для здоров’я. Настій з листя використовується як припарка для лікування лихоманки та виразки. Народний засіб від хропіння і скреготу зубами під час сну полягає в регулярному вживанні солодкого листя в їжу, в супах та інших стравах.
Шорея робуста, салове дерево, сала, шала, сакхуа або сарай — вид дерев родини Dipterocarpaceae. Батьківщиною дерева є Індія, Бангладеш, Непал, Тибет і всі регіони Гімалаїв.
Тете, (зелень амаранту), є одним із найпоширеніших зелених листових овочів у Нігерії. Зазвичай їдять, додаючи до супів і подаючи з багатим вуглеводами гарніром, таким як товчений ямс або гарі.