Чим я можу замінити локшину lo mein?

Якщо ви не можете знайти локшину, яка спеціально позначена як локшина чау-мейн або локшина ло-мейн, ви можете використовувати локшина лінгвіні, звичайна італійська локшина спагетті або інший вид азіатської локшини як аналогічний замінник.20 липня 2021 р

Для цього рецепту Ви можете використовувати практично будь-який вид локшини. Lo mein традиційно використовує китайську яєчну локшину, яка схожа на спагетті, оскільки вона виготовлена на основі пшениці, але також містить яйце. Я, звичайно, не можу їсти пшеницю, тому я просто використав спагетті з коричневого рису, які дуже добре підходять.

чау мейн В американських китайських ресторанах ло мейн є популярною їжею на винос і іноді вважається синонімом чау майн. Ця страва відрізняється як від кантонського ло-мейна, так і від кантонського хрусткого чау-мейна.');})();(function(){window.jsl.dh('U9y4Zu65PLi1hbIPuKuQmQI__41','

Якщо ви не можете знайти гонконгську локшину, ви можете замінити її тонка локшина вонтон. Відваріть їх у воді, доки вони ледь стануть м’якими (менше хвилини), злийте воду та обережно висушіть (вам не потрібна надлишок вологи, якщо ви плануєте смажити), а потім змішайте з трохи олії.

Чау Мейн і Ло Мейн використовують різну локшину Ло мейн зазвичай використовує свіжу локшину, тоді як чау мейн можна приготувати зі свіжої або сушеної. Локшина ло мейн зазвичай товста і приємна на жування. Смажена локшина в чау-мейн тонша і готується до золотистої скоринки.