Крапчасті яйця може статися, якщо залоза шкаралупи несправна або якщо в курнику є порушення під час процесу кальцифікації формування яєць. Занадто багато кальцію в раціоні курей також може призвести до крапчастих яєць. Ці яйця все ще можна продати, а плями не впливають негативно на якість яєць.12 травня 2022 р.
Цяточки на курячих яйцях є викликаний уповільненим обертанням яйця в залозі шкаралупи. Це змушує протопорфірин (пігмент) прилипати до шкаралупи плямами, коли залози виділяють його, замість того, щоб рівномірно розподілятися по яйцю під час його обертання.
Курка Велсаммер Курка Велсаммер Колір яєць: кури Велсаммер є породою подвійного призначення і несуть близько 200 яєць на рік. Їх яйця забарвлені в теплий теракотовий колір і часто мають темні крапки. Порода походить з Нідерландів і відома своєю чудовою несучістю.
Багато людей вирішують видалити ці плями зі своїх яєць на основі особистих уподобань. Однак немає жодних ознак того, що ці коричневі цятки становлять загрозу вашому здоров’ю вони абсолютно безпечні для споживання. Будь то пляма крові чи м’яса, все, що вам потрібно зробити, це ретельно зварити яйце та насолоджуватися!
Ці маленькі плями не вказують на запліднене яйце. Натомість вони викликані розривом кровоносної судини на поверхні жовтка під час формування яйця або подібним випадком у стінці яйцепроводу.
Хоча дефіцит кальцію є більш поширеним явищем, ніж надлишок кальцію в раціоні, надлишок кальцію може виникнути коли курка споживає надто багато додаткового кальцію і не використовує надлишок.