Чому шоколад і арахісове масло поєднуються?

Ось чому ви одержимі шоколадом і арахісовим маслом. Зіглер пояснив, що наші смакові рецептори люблять, коли продукти мають контрастну текстуру. «Гладке танення шоколаду та хрускіт шматочків горіха» створюють приємний контраст, зазначив Зіглер. 7 квітня 2017 р.

Горіхове масло з багатими землистими нотами, забезпечують пікантну основу, яка ідеально врівноважує солодкість і гіркоту шоколаду. Контрастні смаки створюють динамічну взаємодію, яка спокушає смак, захоплюючи наші смакові рецептори та прагнучи більшого.

Ми говорили це раніше, і ми скажемо це знову: Шоколад і арахісове масло є найкращим у світі поєднанням. Ви не помилитесь із цим вершковим, солодким, солоним і поблажливим дуетом. Звичайно, квіти арахісового масла є улюбленцями натовпу, але вони не повинні бути єдиною причиною, чому ви дістаєте свою банку арахісового масла.

Геніальне поєднання смаків у кожному з цих ласощів можна простежити до 1928 року, коли H.B. Різ, співробітник The Hershey Company, створив REESE'S Peanut Butter Cups у своєму підвалі. Компанія Hershey поставила Різу шоколадну глазур для його цукерок і зрештою придбала його бізнес у 1963 році.

Гаррі Різ Його винайшов молочник на ім'я, що бореться з проблемами Гаррі Різ. Різ працював на молочній фермі, що належала Мілтону Херші, королю шоколаду Hershey, і в 1928 році Гаррі почав бавитися з ідеєю змішувати арахісове масло та шоколад у чашках.');})();(function(){window.jsl .dh('RJG4ZtmwCquvptQPh4bWwQg__35','

Reese's Peanut Butter Cups До 1928 року у Х. Б. і Бланш було 16 дітей. Того ж року Різ винайшов Reese's Peanut Butter Cups після того, як один зі своїх клієнтів у Гаррісбург, штат Пенсільванія, повідомив про проблеми з постачанням іншого кондитера, який виготовив цукерку з арахісового масла, покритого шоколадом.