Олія соняшникова проти оливкової Соняшникова олія містить більше вітаміну Е, ніж оливкова олія, який захищає клітини, клітинну стінку, кровотік і тканини.. Також в соняшниковій олії міститься більше вітаміну К, необхідного для гарного згортання крові.3 травня 2016
Олія соняшникова також містить здорові жири, але містить менше мононенасичених жирів і більше поліненасичених жирів, ніж оливкова олія.
Часто рекомендується замінити оливкову олію соняшниковою, оскільки соняшникова олія має нейтральний смак і тому чудово підходить для приготування страв. Коли ви говорите про смаження на соняшниковій або оливковій олії, соняшникова олія, безумовно, є варіантом, але ми все одно радимо не рекомендувати її.
Тому що соняшникова олія складається в основному з поліненасичених жирів, вони можуть легко окислюватися. На думку дослідників, в основному будуть додаткові соняшникова олія, без шкідливих альдегідів. Ці альдегіди можуть пошкодити ДНК і таким чином сприяти розвитку захворювань.
немає оливкова олія в будинку? Це найкращі замінники
- Кокосове масло. Оливкова олія дійсно робить деякі страви смачнішими (і справді немає нічого кращого теплого хліба з сіллю та… оливкова олія), але в багатьох випадках ви можете легко замінити його кокосовою олією. …
- грецький йогурт. …
- майонез. …
- Олія соняшникова. …
- Кунжутна олія.
Соняшникова олія містить більше вітаміну Е, ніж оливкова олія, який захищає клітини, клітинну стінку, кровотік і тканини.. Також соняшникова олія містить більше вітаміну К, необхідного для правильного згортання крові. Оливкова олія містить більше омега-3 жирних кислот, які захищають від серцево-судинних захворювань.