Селективність: фосфорна кислота зневоднює матеріали м’якше, ніж сірчана кислота. Це сприяє втраті води, одночасно зменшуючи ймовірність подальших несприятливих ефектів, таких як зневоднення або структурні зміни. Ця вибірковість допомагає сприяти розробці цільового продукту.8 серпня 2023 р.
Дегідратація циклогексанолу з утворенням циклогексанолу. Циклогексанол нагрівають з концентрованою фосфорною(V) кислотою, рідкий циклогексен відганяється і може бути зібраний та очищений. Фосфорну (V) кислоту зазвичай використовують замість сірчаної, тому що це безпечніше і сприяє менш складній реакції.
Оскільки H2SO4 є окислювачем, він окислює HI (утворюється в реакції з I2). У результаті реакція між спиртом і HI з утворенням алкілйодиду не може відбутися. Тому під час реакції спиртів з КІ сірчану кислоту не використовують. Замість цього використовується неокислювальна кислота, така як H3PO4.
Фосфорна кислота є каталізатор і як такий збільшує швидкість реакції, але не впливає на загальну стехіометрію. Зі збалансованої реакції видно, що 1 моль спирту утворює 1 моль алкену.
Відповідь, перевірена експертом. Відповідь: Фосфорну(V) кислоту використовують замість концентрованої сульфатної кислоти тому, що Сірчана кислота окислює іони йодиду до йоду і майже не утворює йодистого водню.
У випадку спирту циклогексанолу сильною кислотою, яка зазвичай використовується для дегідратації, є 85% фосфорна кислота. Фосфорна кислота діє як каталізатор і не змінює стехіометрію реакції, а замість цього діє як каталізатор.