Звідки взявся буряк?
Усі сучасні види буряка походять від дикого буряка, що росте на Далекому Сході та Індії, який використовували в їжу з давніх часів. Перші згадки про буряк походять із Середземномор'я і Вавилону, де рослину використовували як лікарську і овоч.
Де батьківщина цукрового буряка?
Буряк вирощують на всіх континентах, окрім Антарктиди. Його батьківщиною вважається Індія. Найбільший вирощений овоч має вагу 2,7 кг. З цукрового буряку виготовляють цукор.
Яким коренем утворений буряк?
Коренева система: Коренева система буряків стрижнева, проникає у грунт на глибину 1,5—2 м.
Хто винайшов цукровий буряк?
Але відомий нам цукровий буряк є результатом кропіткої роботи селекціонерів. У 1747 році німецький вчений Андреас Сигізмунд Марґграф виявив, що ці рослини також містять цукор, який раніше виготовляли з цукрової тростини.
Буряк — Вікіпедія
В Київській Русі його почали вирощувати з x ст. [6] Перші згадки про буряки на Русі з’являються у x—xi ст., поширеними вони стають у xiv, а в xvii вже відбувається поділ на кормові й харчові сорти [7]. See more
2. Історія та поширення цукрового буряка
Цукровий буряк належить до молодих культур. Його вік налічує лише 200 років. До XVII століття буряки вирощували як листкові (мангольд) і коренеплідні овочі. На кормові цілі …
ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОЩУВАННЯ ЦУКРОВИХ БУРЯКІВ
культурою. Його вік налічує лише 200 років. До XVII століття буряки вирощували як . исткові (мангольд) і коре-неплідні овочі. Для корму їх почали використовува-ти приблизно з 1700 …
Лекція 20 Лекція 20 Біологія і технологія вирощування цукрови
До xviІ століття буряки вирощували як листкові (мангольд) і коренеплідні овочі. На кормові цілі почали вирощувати приблизно з 1700 року.