Зазвичай використовується Scandi grind різьблення по дереву, тоді як мікрофаска підходить для важких завдань різання. Scandi grind можна заточувати під ширшим діапазоном кутів порівняно зі звичайно вузьким кутом мікроскосу.
Лезо з такими фасками відрізняється високим рівнем гостроти і значною міцністю. Це робить ніж зі скошеними сканді грайндами придатними для різьблення по свіжому та сухому дереву та для різних цілей бушкрафта, а також є найкращим вибором для природи та полювання.
Загалом Scandi є більш міцним шліфом, ніж плоский шліф (більше металу, менший кут). Я вважаю, що Scandi Moras підходить для зняття шкіри та початкової бійні. Для детальної м’ясної роботи я віддаю перевагу гнучкому ножу з плоским шліфуванням.
Ще одна величезна перевага Scandi Grind полягає в тому, що його легко заточити на полі. Легко встановити свій кут на камені з очевидною зміною шліфування. на зворотному боці короткий конус створює клиноподібну форму, яка є не підходить для приготування їжі тому що ви будете ділити яблука, а не нарізати їх.
Загалом поширена думка, що Scandi Grind кращий у обробці деревини та різьбленні по дереву. Плоский помел кращий для нарізки та тонкого різання, тоді як шабля сидить прямо посередині як гарна комбінація двох — і сильного, і хитрого, але не є чемпіоном у жодному із завдань окремо.
Завдяки цій простій геометрії ви отримуєте широкий край, який потрібно заточити. Оскільки лезо таке широке, ви можете чітко бачити та відчувати, що ви робите, коли заточуєте свій ніж. У результаті багато людей вважають, що сканді-грайнд є легко заточується.