Чорний грам широко використовується для того, щоб позбавити людей від болю і запалення. Він широко використовується в аюрведичних засобах для того ж. Він містить велику кількість вітамінів і мінералів і може прискорити ваш метаболізм. Це також допомагає зменшити окислювальний стрес.11 липня 2020 р
Чорний грам працює як відмінний сечогінний засіб. Він допомагає виводити токсини, зайвий жир і очищає функцію нирок. Регулярне споживання також запобігає утворенню каменів у нирках.
Чорний грам є одним із ключових інгредієнтів у виготовленні idli і dosa тісто, в якому одна частина чорного грамма змішується з трьома або чотирма частинами рису ідлі, щоб зробити тісто. Вада або удід вада також містять чорний грам і виготовляються із змоченого тіста та обсмажуються у фритюрі в олії.
Вінья Мунго, чорний грам, квасоля urad, маш калаї, uzhunnu parippu, ulundu paruppu, minapa pappu, Uddu (в каннаді) або black matpe — це боб, який вирощують у Південній Азії.
Рецепти чорного грама (8 666)
- Whole Black Gram Vada (Thirumala Thirupati Prasad) …
- Whole Black gram Laddu / Whole Black Urad Dal Laddu. …
- Спліт оладки Black Gram. …
- Black Gram & Suran Kebab зі спеціальним зеленим чатні. …
- Black Gram / кала Чана Каррі. …
- Black gram & channa dal. …
- Тарілка з кебабом із ямсом із чорним грамом і слоном.
Dal Urad (чорний грам) Urad dal змушує організм виробляти більше сечової кислоти, яка повинна виводитися нирками. Це може створити навантаження на нирки пацієнта з нирковою недостатністю. У ньому також міститься багато кальцію, заліза і калію. Таким чином його слід споживати в помірних кількостях.