Пацієнти з проблемами травлення: Клітковина в буряках може бути важко засвоюваною деякими людьми, особливо тими, хто страждає синдромом подразненого кишечника (СРК) або виразковим колітом. Надмірне споживання може спричинити дискомфорт у шлунково-кишковому тракті, наприклад здуття живота, гази чи діарею. 24 липня 2024 р.
¿Хто не може їсти буряк?
- ВООЗ страждають на гастрит, виразку або болі в шлунку.
- ВООЗ У них камені в нирках.
- Пацієнти з діагнозом цукровий діабет.
- Люди, які мають проблеми з підшлунковою залозою.
- Ті, хто вживає будь-які наркотики.
Буряк також містить вітамін B фолат, який допомагає знизити ризик вроджених вад. Традиційно буряк Його цінують за підтримку детоксикації та очищення крові та печінки.
проблеми з травленням: У деяких людей споживання великої кількості буряка може викликати розлад шлунку, метеоризм або діарею через вміст клітковини та оксалатів. Камені в нирках: буряк містить оксалати, які у чутливих людей можуть сприяти утворенню каменів у нирках.
Рекомендується вживати близько 250 мл бурякового соку в день, не більше, і Людям з кальцієво-оксалатними каменями в нирках слід уникати надмірного вживання, а також діабетикам, оскільки він має помірний глікемічний індекс..
Незважаючи на користь, надмірне споживання буряка може призвести до кількох побічних ефектів: Зміна кольору сечі і калу: природний пігмент у буряку, бетаціанін, може викликати червонуватий відтінок сечі та калу.