Мускатний херес є як правило, десертне вино, що характеризується великою кількістю квіткових ароматів (апельсиновий цвіт, жасмин) у поєднанні зі специфічною фруктовістю та медовим, родзинковим смаком.
Москатель є особливо ароматний сорт винограду з квітковими, цитрусовими та виноградними ароматами. Під час дозрівання він досягає високого рівня цукру і ідеально підходить для виготовлення кріплених вин. Два регіони Португалії відомі укріпленим Москателем: Дору та півострів Сетубал.
Херес – це десертне вино Крім того, ці стилі найбільше цінують серйозні шанувальники вина. Херес підходить як сухий аперитив (Fino або Manzanilla), до м’яса або сиру (Amontillado або Oloroso), а деякі також підходять як десертне вино (Moscatel і Pedro Ximénez).
Будучи солодким, квітковим і фруктовим, Muscat Blanc — це популярне місце серед кріплених десертних вин, які, як правило, мають звичайні ноти флердоранжу та винограду в солодкій рідині. Витримані зразки також починають включати насичений смак ізюму, сухофруктів та ірису.
Десертне вино є широка категорія солодких вин, призначених для подачі в кінці їжі. Ці вина часто солодші та мають вищий вміст алкоголю, ніж інші види вина, і вони включають широкий спектр типів, таких як кріплені вина, солодкі червоні вина та ігристі вина.
солодке вино москатель природно солодке вино, вироблений подібним чином, як Педро Хіменес, із сортом винограду, який містить принаймні 85% Moscatel de Alejandria / Moscatel de grano menudo (à petits grains). Зібраний пізно перезрілий виноград часто сушать на сонці до трьох тижнів, цей процес називається асолео.