Нерухомість була придбана компанією Dart Realty у попереднього власника, Embassy Investments Limited, у березні 2016 року, коли місцевий забудовник купив усю землю, пов’язану з курортом. Але більша частина старого Hyatt на 230 номерів простояла занедбаною майже два десятиліття. 13 квітня 2023 р.
Grand Hyatt Grand Cayman Hotel & Residences (очікується відкриття в 2025 році): Grand Hyatt Grand Cayman Hotel & Residences стане першим готелем під брендом Hyatt на Кайманових островах і запропонує 351 номер, люкс-студію та планування з однією, двома та трьома спальнями вздовж набережної екологічної алеї, яка відзначатиме різноманітний…
У 2024 році Hyatt запустить декілька нових об’єктів під різними брендами, зокрема Secrets Tides Punta Cana (відкриття в січні), Secrets Playa Blanca Costa Mujeres (лютий), Dreams Estrella del Mar Mazatlan (березень), а також Dreams Grand Island у Канкуні та Secrets Saint. Lucia, відкриття навесні, а потім у …
З 1919 по 1976 рік він працював як готель Commodore на 2000 номерів, перш ніж мережа готелів Hyatt і забудовник Дональд Трамп перетворили готель на Grand Hyatt New York на 1400 номерів між 1978 і 1980 роками. Станом на 2019 рік готель планується буде замінено на хмарочос під назвою Project Commodore.
31 грудня 2004 року майже всі гостинні активи, що належать бізнес-інтересам родини Прітцкерів, включаючи Hyatt Corporation і Hyatt International Corporation, були консолідовані в одну компанію, тепер Hyatt Hotels Corporation. Джей Прітцкер купує Hyatt House, невеликий автомобільний будиночок поблизу Лос-Анджелеса.
Майно було придбана Dart Realty у попереднього власника Embassy Investments Limited у березні 2016 року коли місцевий забудовник викупив всю землю, пов’язану з курортом.