Що таке адміністративний регіон Шампань?

У 1956 році більша частина Шампані стала частиною французького адміністративного регіону Шампань-Арденни, який включав чотири департаменти: Арденни, Об, Верхня Марна і Марна. З 1 січня 2016 року Шампань-Арденни об'єдналися з прилеглими регіонами Ельзас і Лотарингія, утворивши новий регіон Гранд Ест.

Шампанське можна розділити приблизно на п'ять субрегіонів: Монтань-де-Реймс, Валле-де-ла-Марн, Кот-де-Блан, Кот-де-Сезанн і Кот-де-Бар. Кожне з них має свої особливості щодо топології, ґрунту та надр. Далеко не незначні відмінності, ці характеристики безпосередньо впливають на вино.

ігристі вина Виноробний регіон Шампань розташований на північному сході Франції, всього в 121 км від Парижа. Цей регіон виробляє знамениті ігристі вина зазвичай просто називається Champagne.');})();(function(){window.jsl.dh('are1ZsrcKsSWwbkPgI2lgAs__23','

місто Реймс Місто Реймс і місто Еперне є комерційними центрами області. Реймс відомий своїм собором, місцем коронації французьких королів і об’єктом Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.');})();(function(){window.jsl.dh('are1ZsrcKsSWwbkPgI2lgAs__27','

Шампань – це виноробний регіон приблизно в 100 милях (160 км) на схід від власне Парижа. Шампанське виготовляється із суміші сортів винограду (особливо Шардоне, Піно Нуар і Піно Меньє), але той факт, що весь виноград вирощується та збирається вручну в цьому регіоні, що створює специфічний смак.

Кот-де-Блан і Кот-де-Сезанн Дійсно, у цьому регіоні вирощують найкращий сорт винограду шампанського, а також найменш поширений: шардоне. Єдиний повністю білий сорт винограду в Шампані процвітає від півночі Авіза до Вільєно-ла-Гранде, на південний захід від Сезанна.