Розроблено NHANES для оцінки стану здоров’я та харчування дорослих і дітей у Сполучених Штатах. Опитування унікальне тим, що воно поєднує в собі інтерв’ю, фізичні огляди та проведення тестів на фізичну активність і фізичну форму, які включають дітей і підлітків.
Корейське національне дослідження здоров’я та харчування (KNHANES) було проведено для оцінки стану здоров’я та харчування корейського народу на основі статті 16 Національного закону про сприяння здоров’ю. KNHANES за 2007-2015 роки наразі публікувався у пов’язаній статистиці причин смерті за 2007-2018 роки.
Опитування щодо харчування є одним із інструментів, який можна використовувати для виявлення та фіксація змін стану харчування груп населення. Це важливо, тому що сила нації значною мірою залежить від поживних речовин у раціоні.
Основною метою NHANES є для моніторингу стану здоров’я та харчування населення Сполучених Штатів шляхом збору та аналізу даних із широкого кола питань здоров’я та харчування. Основна перевага цього дослідження полягає в зборі фізичних вимірювань і лабораторних зразків.
Основними користувачами даних є федеральні агентства, які брали участь у розробці та розробці опитування. Національні інститути охорони здоров’я, Управління з контролю за продуктами й ліками та CDC є одними з агентств, які покладаються на NHANES для надання даних, необхідних для реалізації та оцінки діяльності програми.