Wandouhuang є різновид пастоподібного тістечка імбирного або шафранового кольору зі злегка солодким смаком, який вважається легким і освіжаючим. Основними інгредієнтами є жовтий горох або борошно з жовтого гороху, вода та цукор.
- Banh Chung – найвідоміший традиційний в'єтнамський торт.
- Banh tet – в'єтнамський циліндричний клейкий рисовий пиріг.
- Banh chuoi – в'єтнамський банановий пиріг.
- Banh gio – один з найсмачніших в'єтнамських тортів.
- Banh phu the – в'єтнамський символ любові.
- Banh cam – в'єтнамський апельсиновий пиріг.
- Бан да лон – в'єтнамський шаровий пиріг.
Бан Чунг Banh Chung (квадратний клейкий рисовий пиріг) це традиційний пиріг в'єтнамців під час свята Нового року (Тет) за місячним календарем. Для в'єтнамців приготування Banh Chung – ідеальний спосіб висловити вдячність своїм предкам і батьківщині.
Шоколадний торт Ви правильно вгадали! Улюблений щільний і вологий шоколадний торт шокоголіків займає перше місце в списку. Глазурування торта густим шоколадним ганашем – один із найпопулярніших способів насолодитися цим десертом!
Торт з бобів мунг (Banh dau xanh) – Серед культових традиційних в'єтнамських десертів. Торт з квасолі мунг, або в’єтнамською мовою banh dau xanh, готується з мелених бобів маш, цукру та ефірних олій квіток грейпфрута. Суміш переробляють у м’який солодкий пиріг і часто подають до чаю.
Пхо – національне блюдо В'єтнаму і продається скрізь, від гарних ресторанів до вулиць, де бабусі встановили імпровізовані кухні. Для цього варіанту всі компоненти — локшина, бульйон з яловичої грудки, зелень, чилі — подаються окремо.