Ви можете приготувати це за лічені хвилини, без жирних вершків або Cool Whip! Чізкейк без випічки — ідеальний рецепт для вечірок, барбекю, ювілеїв, романтичних побачень, душових кабін, сімейних вечерь і майже будь-яких інших подій. Просто все перемішайте, викладіть начинку у форму та охолодіть до застигання.
9 замінників густих вершків для будь-якого рецепту
- Молоко + масло. Найкращий універсальний замінник густих вершків.
- Половина. Найкраще для приготування їжі.
- Згущене молоко. Найкраще для далеких перевезень.
- грецький йогурт. Найкраще для зменшення жиру.
- Кокосовий крем. Найкраще підходить для збивання.
- Маскарпоне. Найкраще для солодких соусів.
- Сметана. Найкраще для чізкейків.
- Creme Fraiche.
Кондитерський цукор: Дрібка кондитерського цукру згущує начинку, водночас зберігаючи її світлою. Я тестував із борошном і кукурудзяним крохмалем, і обидва залишили крейдяний присмак. Рекомендую використовувати кондитерський цукор. Сметана: додайте трохи сметани для фірмового гострого смаку чізкейку.
Незалежно від того, що ви готуєте, нижче наведено найкращі замінники густих вершків для приготування, випікання або збивання на десерт.
- Половина + масло. …
- Молоко + масло. …
- Кокосовий крем. …
- Молоко + кукурудзяний крохмаль. …
- Грецький йогурт + молоко. …
- Альтернативне молоко + олія. …
- Густа кремова пудра.
У крайньому випадку, ви також можете використовувати легкі збиті вершки або незбиране молоко. Однак я не рекомендую вживати нежирне або нежирне молоко. Якщо ви це зробите, швидше за все, чізкейк не застигне належним чином. Ви також, швидше за все, отримаєте менш смачний чізкейк.