Вистеліть деко папером для випікання та розмістіть об’єм на відстані 3 см один від одного. Випікайте в замороженому стані в попередньо розігрітій духовці при 200°C приблизно 15-18 хвилин, поки не підрум’яниться за смаком. Лише 15 хвилин у духовці, і RIGHI VOL AU VENTS готові задовольнити всі ваші кулінарні фантазії.
1 Покладіть заморожені ящики Vol-au-Vent на деко на відстані не менше 2,5 см один від одного. Змастити збитим яйцем або молоком (за бажанням). 2 Поставте деко у верхню половину духовки на 13-15 хвилин, перевернувши в середині приготування. 3 Випікайте до золотистої скоринки.
У той час як запечені або невипечені тістечка vol-au-vent чудово замерзають, начинки vol-au-vent не можна заморожувати через вміст у них молока. З цієї причини ми не рекомендуємо заморожувати заповнені вентиляційні отвори. Випечені тістечка vol-au-vent можна зберігати в морозильній камері до трьох місяців.
Викладіть тісто на деко, викладіть ложкою начинку та розігрійте в духовці протягом 8-10 хвилин або поки начинка не закипить. Подавайте тепла або холодна.
По-друге, щоб переконатися, що всі вентиляційні отвори піднімаються на однакову висоту, поставте форму для торта в кожен кут дека, зверху покладіть аркуш паперу для випічки, а потім решітку. Це гарантує, що ваші вентиляційні отвори перестануть підніматися на однаковій висоті, щоб вони були красивими та рівними.
— Раніше, однак, їх продавали більшість великих супермаркетів рідко продають футляри Vol Au Vent цілий рік, однак вони продають випічку для приготування власних або іноді заморожених версій. У деяких супермаркетів є кілька тижнів напередодні Різдва, коли доступні валізи vol au vent.