Є 146 калорій в 6 унціях солодкої картоплі. 4 лютого 2008 р
Абсолютно. Окрім користі для здоров’я, солодка картопля є чудовим доповненням до будь-якої дієти для схуднення. По-перше, у них дуже багато клітковини — особливо розчинної клітковини. Розчинна клітковина чудова, оскільки вона уповільнює ваше травлення та допомагає відчути ситість, що може приборкати бажання перекусити між прийомами їжі.
Батат, варений, запечений у шкірці, без солі, 1 велика
| Білок (г) | 3.62 |
|---|---|
| Енергія (ккал) | 162 |
| Цукор, всього (г) | 15.19 |
| Клітковина, загальна дієта (г) | 5.94 |
| Кальцій, Ca (мг) | 68.4 |
Найздоровіші способи приготування солодкої картоплі – це приготуйте їх на пару або відваріть. Ви також можете запікати, смажити або смажити солодку картоплю, але слід обмежити ці способи приготування, оскільки вони призведуть до того, що цукор розпадеться по-різному та часто включає додаткові рецептурні інгредієнти, такі як олія, масло чи цукор.
Вміст клітковини в солодкій картоплі в основному походить від шкірки. Тому його видалення зменшить споживання клітковини. Дослідження показали, що поживні речовини в овочах і фруктах, як правило, концентруються навколо шкірки. Таким чином, видалення шкірки може зменшити споживання поживних речовин і антиоксидантів ( 2 , 3).
Хоча солодка картопля може бути частиною здорової дієти для контролю ваги, не існує спеціальної їжі, спрямованої на зменшення жиру на животі. Точкове зменшення жиру в певній області, наприклад на животі, неможливо.