Калорії. Калорії у вівсяній каші надходять здебільшого з вуглеводів, які вона містить. Вуглеводи забезпечують приблизно 100 калорій, тоді як жир і білок забезпечують приблизно 20 калорій кожен. Півсклянки вівсяних пластівців забезпечує приблизно Всього 140 калорій.10 червня 2024 р
Більшість сортів вівса швидкого приготування, швидкого приготування та старомодного вівса мають приблизно 150 калорій в 1/2 склянки сухих зерен, які варять приблизно до 1 склянки крупи. Рекомендований розмір порції вівсяної крупи, яка довго вариться, становить 1/4 склянки сухого зерна, яке також містить 150 калорій і дає приблизно 1 склянку вареної крупи.
Регулярне вживання вівсяної каші може мати переваги для контролю ваги, оскільки півсклянки вівса, звареного в чашці води, має 165 калорій, 4 грами клітковини та 6 грамів білка. Вміст клітковини та білка сприяє довшому відчуттю ситості та повільнішому вивільненню глюкози в крові.
Підсумок. Загальний розмір порції вівсяної каші становить близько половини склянки сирого вівса або однієї чашки вареної вівсянки.. Порція вівса забезпечує цілий ряд важливих поживних речовин, включаючи білок, вітаміни та мінерали.
Харчова цінність вівса. Порція ½ склянки вівсяних пластівців містить: 140 калорій. 5 грам білка. 3 грами жиру.
Однак сама по собі вівсяна каша вважається низькокалорійний варіант страви оскільки одна чашка приготовленої порції містить лише 166 калорій. Це одна з причин, чому вівсяну кашу часто рекламують як допомогу в контролі ваги.