Скільки води в кавуні?
М'якоть кавуна на 92-95% складається з води. Решта — незначна кількість клітковини, вітамін С, червоні пігменти каротиноїди та лікопен, амінокислоти аргінін і цитрулін.
Чому шкідливий кавун?
Але не варто забувати, що ранні кавуни та дині можуть містити нітрати, пестициди, важкі метали і навіть радіонукліди. А вживання таких баштанних навіть в абсолютно здорової людини може спричинити отруєння, загрожує розладами травлення та гострими кишковими інфекціями.
Як удобрювати кавуни?
Найкращим підживленням для кавунів на початку росту буде спеціальний компост – суміш гною, землі та решток бур'янів. Наприклад, можна складати купу з бур'янів, картопляного лушпиння та інших відходів і витримувати 12 місяців. Після того, як компост буде готовий, його треба змішати з верхнім шаром землі.
Який термін дозрівання кавуна?
Збирання баштанних культур Приблизний час дозрівання сортів кавуна варіюється від 70 до 85 днів.