Для будь-якого типу зерна (короткого, середнього або довгого) ви можете дотримуватися a Співвідношення води до рису 1:1. Якщо ви хочете додати більше рису, ви можете змінити рецепт таким же чином, 2 склянки рису на 2 склянки води.31 липня 2024 р.
Яке ідеальне співвідношення води та рису в рисоварці? Золоте співвідношення в рисоварці становить 1:1. Це означає 1 склянка рису на 1 склянку води.
Основне правило для білого або коричневого рису: 2 частини води на 1 частину рису. Отже 4 склянки води на 2 склянки рису. Зазвичай я додаю ще 1 або 2 столові ложки води до коричневого рису та періодично перевіряю його, щоб переконатися, що він не вбрав всю воду під час варіння на плиті.
Добре, ось емпіричне правило для рису, З 1 склянки сирого рису виходить 2 склянки вареного рису, тож якщо ви хочете 1 склянку вареного рису, використовуйте 1/2 склянки сирого рису. Використовуйте подвійну кількість рідини, тобто на кожну чашку сирого рису вам потрібно 2 склянки води або іншої рідини, яку ви використовуєте.
Щоб приготувати коричневий рис на плиті, дотримуйтесь емпіричного правила: Співвідношення води до рису 2 до 1; отже, на 1 склянку рису ви витратите 2 склянки рідини. Якщо сумніваєтеся, перевірте вказівки на упаковці щодо оптимального співвідношення для коротко-, середньо- та довгозернистого.
Ось загальні рекомендації щодо 1 склянки сухих непромитих зерен:
- Довгозернистий білий рис – співвідношення 1:1,75 (1 склянка рису + 1 3/4 склянки води)
- Середньозернистий білий рис – співвідношення 1:1,5 (1 склянка рису + 1 1/2 склянки води)
- Короткозернистий білий рис – співвідношення 1:1,5 (1 склянка рису + 1 1/2 склянки води)