Чи можна використовувати молоко замість води для млинців? Ви точно можете! Замість води, Ви можете використовувати будь-який тип молока, включаючи мигдальне молоко та кокосове молоко, щоб змішати тісто для млинців. Деякі виробники віддають перевагу смаку наших млинців, якщо використовувати молоко замість води.
Любителі млинців найбільше скаржаться на додавання води замість молока смак ніби змінюється. Млинці не так насичені водою. Є кілька способів покращити тісто, якщо ви використовуєте воду, зокрема: Додайте більше масла.
Якщо ваше тісто надто водяне або схоже на суп, воно ніколи не застигне настільки, щоб отримати варті уваги млинці. Щоб виправити рідке тісто, просто використовуйте сито, щоб додати борошно по чайній ложці.
В крайньому випадку, Ви також можете використовувати воду замість молока для рецепту випічки. Ваша остаточна випічка не буде такою насиченою, як якщо б ви використовували молоко або інші альтернативи молоку. Якщо для рецепту потрібна лише невелика кількість молока, наприклад 60 мл, заміна молока лише водою цілком підійде.
Замість води, ви можете використовувати незбиране молоко, щоб зробити ваші вафлі надзвичайно насиченими. Як правило, для однієї порції вафель вам знадобиться 1 склянка води на 1 склянку класичної суміші для млинців. Пара великих коричневих яєць також допоможе вашим вафлям мати ідеальну пухнасту внутрішню частину.
Зазвичай вода може замінити молоко у співвідношенні 1:1. Майте на увазі, що молоко надає млинцям більше смаку, тому, якщо використовувати воду замість молока в домашніх млинцях, доцільно додати інгредієнти, наприклад екстракт ванілі.