Що не можна заморожувати?
Не рекомендується заморожувати:
- Молочні продукти: йогурт, сметану, майонез, молоко, м'які сорти сиру.
- Страви з майонезом, йогуртом, сметаною, бринзою чи м'якими сортами сиру.
- паста.
- Желе та страви з желатином.
- Сухарики.
- Молочні та сирні супи.
Як правильно заморожувати продукти?
Продукти треба складати в контейнери зі щільними кришками або у вакуумні пакети. Плівку та фольгу теж можна використовувати, але загортати їжу потрібно дуже щільно, щоб не з'являлися кристалики льоду. Рідкі та напіврідкі продукти потрібно зберігати в ємностях, які не протікають.
Скільки можна тримати продукти в морозилці?
Відмінне рішення щодо зберігання свіжих овочів, фруктів та ягід – це морозилка. Але це не означає, що після заморожування продукти можуть лежати нескінченно довго. Найчастіше термін обмежений одним роком. Найменша кількість – три місяці.
Чому не можна повторно заморожувати продукти?
Чому не можна повторно заморожувати рибу і м'ясо Краще не відкладати готування і не відправляти ці продукти знову в морозилку після розморожування, оскільки в них можуть розмножуватися різні бактерії, які здатні нашкодити людині.
Ви цього не знали: як правильно замо…
Щоб уникнути розчарувань, слід дотримуватись кількох важливих правил заморожування:
Заморожування продуктів – які можна, на який час …
Дізнайся, які продукти можна заморожувати, як довго вони зберігають свої поживні властивості, і отримай відповіді на всі твої сумніви щодо заморожування їжі та корисні поради на Men 24.
Які продукти заморожувати небезпечно та чому: пояснення …
Деяку їжу не варто заморожувати, тому що її склад і властивості після цього змінюються не на краще. Про це попередила доктор медичних наук, лікар-дієтолог …
Все про повторне заморожування та зберігання …
Дізнайтеся більше про правила заморожування продуктів — чому не можна заморожувати продукти повторно і в яких випадках це все ж таки можливо.