Хоча його можна їсти самостійно, сом там дійсно стає особливим, якщо поєднати його з іншими фаворитами Ісаана, зокрема липким рисом і куркою на грилі. Найпопулярнішим основним інгредієнтом є зелена папайя, але огірок є альтернативою, якщо ви готуєте блюдо вдома і не можете знайти зелену папайю в магазинах.
Теорія про те, що салат із зеленої папайї виникла в Лаосі пояснює, чому сом там такий популярний в Ісаані. Ісаан — найбільший і найпівнічніший регіон Таїланду. Вона також має спільний кордон з Лаосом. У Ісаана є історія, яка бере кулінарні репліки з Лаосу.
Він містить поживні інгредієнти та приправи, зокрема зелену папайю, помідори, чилі, пальмовий цукор, часник, лайм та смажений арахіс тощо. Аскорбінова кислота і глутамінова кислота, які містяться в сомі, можуть сприяти імунній системі, сприяти загоєнню ран і боротися з різними захворюваннями.
Цей тайський салат під назвою «Сом Тум» — це буйство свіжих кольорів і хрустких консистенцій, оживлених завдяки фірмовому стилю. кисло-солодко-пікантна заправка, приправлена шматочком свіжого перцю чилі.
Сом Там – салат із зеленої папайї Гострий, пряний і смачний салат із зеленої папайї є щоденною стравою в країні, і для багатьох тайців день без Сом Там є витраченим даремно. Сом Там пропонує всі переваги овочевого салату, повний клітковини та вітамінів, залишаючись низьким вмістом калорій, жиру та вуглеводів.
Хоча його можна їсти самостійно, сом там дійсно стає особливим, якщо поєднати його з іншими фаворитами Ісаана, зокрема липким рисом і куркою на грилі. Найпопулярнішим основним інгредієнтом є зелена папайя, але огірок є альтернативою, якщо ви готуєте страву вдома і не можете знайти зелену папайю в магазинах.