Як їсти мікрозелень гороху?
Мікрозелень гороху можна їсти сирими або приготувавши дуже злегка на пару. Чудово слугує окремим гарніром або як доповнення до салатів. Свіжі вусики гороху додають в салати, закуски, овочеві гарніри і навіть пасту, ними прикрашають м'ясні пироги і піцу.
Скільки мікрозелені можна їсти в день?
Скільки мікрозелені потрібно вживати в день? Рекомендована щоденна доза мікрозелені приблизно 30-50 грам. Цієї кількості достатньо, щоб отримати достатню порцію мікроелементів і вітамінів, необхідних для організму та гарного самопочуття.
Яка мікрозелень найкорисніша?
На думку дієтологів, однією з найкорисніших є мікрозелень броколі, руколи, соняшника, редису та гороху. Ці мікрогріни багаті на вітаміни А, С, Е, фолієву кислоту, мінерали калій й кальцій, магній та фосфор. Паростки пажитнику містять багато заліза, що робить їх гарним продуктом для профілактики залізодефіцитної анемії.
Як правильно зварити зелений горох?
Промийте горох кілька разів під проточною водою. Пересипте горох в каструлю і залийте 400 мл холодної води. Поставте на середній вогонь, а потім зменшіть його до мінімального після закипання крупи. Варіть горох 20 хвилин, знімаючи пінку.
Мікрозелень гороху: говоримо про її харчову …
Горох та мікрозелень гороху можна використовувати у приготуванні багатьох страв і напоїв, адже крім корисних властивостей, цей мікрогрін відрізняється ще й особливим смаком та приємним ароматом. Використовувати горох …
Який горох краще для мікрозелені – Фахові поради
Рекомендовано мікрозелень гороху вживати у свіжому вигляді без термічної обробки. У холодильнику зрізану зелень можна зберігати не більше тижня. Вирощування мікрогрину …
Мікрозелень горох – смачний і корисний суперфуд
Мікрозелень горох має досить високу концентрацію вітамінів і корисних речовин, тому є набагато поживнішими і кориснішими звичайної зелені. У їжу вживається тільки верхня …
Мікрозелень гороху: вирощування та користь – Блог про …
У цій статті ми розповімо, чому мікрозелень гороху варта вашої уваги, як її вирощувати вдома та як використовувати на кухні.