Більшість папайї вирощують з насіння через недоцільність вегетативних способів розмноження в розсадництві. Насіння витягують із повністю дозрілих плодів, промивають, щоб видалити драглистий матеріал, і висаджують по кілька насіння в горщик із ґрунтом або середовищем для горщиків.
Папайя — велика деревоподібна рослина, яка росте у вигляді одного порожнистого стебла з листям і плодами на вершині. Якщо рослину не обрізати, головне стебло не розгалужується. Через це виробники прищипують або обрізають саджанці, щоб надати дереву, що розвивається, кращу форму.
Хоча точне походження папайї в тропічній Америці залишається невідомим, вважається, що папайя походить звідти Центральна Америка чи Мексика. Вперше папайя з’явилася в Домініканській Республіці та Панамі на початку 16 століття.
Папайя відносно недавно з’явилася на Гаваях. Зазвичай його прибуття датують 1820 роком приписується дону Франсіско де Паулі Маріну, іспанському авантюристу, який став садівником, якому було надано землю на О'аху в якості оплати за послуги, надані Камехамеї I.
Папайя має солодкий смак і кремову консистенцію, що багато людей описують як смак щось середнє між динею та манго. Чи можна їсти насіння папайї? Насіння папайї їстівне та має хрустку текстуру з легким перцевим смаком.
Папайя містить такі антиоксиданти, як лікопін, який може знизити ризик серцевих захворювань та інсульту, а також клітковину, яка, як показують дослідження, може допомогти знизити рівень холестерину. У ньому також багато калію, який «може бути дуже корисним для людей із високим кров’яним тиском», — сказала Аланна Кабреро, зареєстрований дієтолог у Нью-Йорку.