Як зберігати часник до весни?
Зберігати так часник бажано у затемненому приміщенні (наприклад, на горищі, терасі, у підвалі, коморі чи лоджії). Оптимальна температура зберігання зимового часнику – від -2°С до +4°С градусів при вологості повітря 60-80%, а літній витримує температуру до +20°С градусів при вологості 50-70%.
Як зберегти часник, щоб не гнив?
Для зберігання часнику в банках або коробках, висушені цибулини щільно вкладають шарами в посуд. Щоб продовжити термін зберігання, в банку також засипають сіль або цибулеве лушпиння. Банки не закривають кришкою, щоб забезпечувати доступ повітря. Щоб часник не попсували шкідники, посуд можна накрити тканиною або марлею.
Як зберегти часник до літа?
Для тривалого зберігання часнику варто знайти сухе й добре провітрюване місце. Коренеплід чудово зберігатиметься у відкритих ємностях за кімнатної температури. Це можуть бути дерев'яні кошики або картонні коробки. Не варто зберігати часник у погребі чи холодильнику, там він швидко почне проростати.
Чому не можна класти часник в холодильник?
Часник схильний до утворення плісняви, якщо лежить у прохолодному місці, яка згодом може призвести до раку.