Яка країна славиться сирами?
Італія славиться своїми сирами, кожен з яких має унікальні смакові особливості та свою географію походження. 5 сирів з 5 регіонів Італії – до вашої уваги! 🧀1. Пармезан (Parmigiano Reggiano) Пармезан "король сирів" має тверду, кристалічну текстуру та насичений горіховий смак.
Де найкращий сир?
Світовим переможцем World Cheese Awards 2023 року став Nidelven blå. Це насичений блакитний сир родом із Норвегії, що вироблений із пастеризованого коров'ячого молока. Родзинкою сиру є приємна мармурова сирна маса та блакитна пліснява.
Яка країна є батьківщиною сиру?
За більш прозаїчною легендою батьківщиною сиру є Африка. Кочівник бедуїн перевозив в своєму шкіряному бурдюку коров'яче молоко.
Яка країна виробляє найбільше сиру?
Найбільшим виробником сиру є США, приблизно 30 % світового виробництва, на наступних місцях знаходяться Німеччина та Франція. За даними «Практичного довідника експортера молочної продукції» Україна перебуває серед країн-експортерів сиру у світі на 15 місці, на душу населення споживається 3,5 кг сиру нарік.