Етимологія. Слово «алкоголь» походить від арабського kohl (арабське: الكحل, романізоване: al-kuḥl), порошок, який використовується як підводка для очей. Перша частина слова (al-) є арабським означальним артиклем, еквівалентним англійській мові.
Тоді Хо-Лу, арабізований, став Аль-Хо-Лу, пізніше Аль-Ко-Лу мутував в Аль-Ко-Ул. Парацельс писав його як Al-co-ol, хоча навіть у 1653 році він був виражений як Alcohole, варіант написання алкоголю. коротко, алкоголь походить від китайського терміна, що означає "чорний (коліріум) горщик".
Хімічний аналіз нещодавно підтвердив, що найдавнішим алкогольним напоєм у світі був змішаний ферментований напій із рису, меду та плодів глоду та/або винограду. Залишки напою, дат прибл. 7000–6600 рр. до н.е, були знайдені з ранньої кераміки з Цзяху, села епохи неоліту в долині Хуанхе.
Походження слова «Алкоголь» Косметика, як і назва, виникла на Близькому Сході. Процес дистиляції al-koh'l зі стібніту, можливо, став терміном, який використовується для опису дистиляції всього і вся. Зрештою він знайшов своє застосування для опису того, що ми зараз називаємо алкоголем.
Алкогольні напої з’являються в єврейській Біблії після того, як Ной посадив виноградник і став п’яним.. У Новому Завіті Ісус чудесним чином зробив велику кількість вина на весіллі в Кані (Івана 2).
Хоча в Біблії ніколи не сказано, що вживання алкоголю саме по собі є гріхом, воно багато разів говорить про це пияцтво – гріх. Бог каже: «Не впивайся вином, яке веде до розпусти, а наповнюйся Духом». (Ефесянам 5:6).