Ви можете насолоджуватися мигдальним молоком підігрітим або охолодженим і додавати його майже в будь-який продукт. Ось кілька порад щодо споживання напою: додайте мигдальне молоко до кави або змішайте його в смузі.
Мигдальне молоко є хорошим джерелом вітаміну Е, який важливий для вашої імунної системи та кровоносних судин. Деякі дослідження показали зв’язок між високим споживанням вітаміну Е та меншим ризиком когнітивних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера.
Нагрівання мигдального молока до бажаної температури дозволяє йому бути теплим і комфортним, не втрачаючи своєї поживної цінності. Кип’ятіння мигдального молока може змінити його смак і текстуру, тому краще уникати цього. Зніміть каструлю з вогню та налийте підігріте мигдальне молоко в улюблену кухоль або напій.
Для мигдального молока загальний розмір порції становить одну чашку (240 мл), але індивідуальні потреби можуть відрізнятися залежно від загальної дієти та здоров’я. Експерти з питань харчування часто припускають це одна-дві порції на день можна вписати в збалансовану дієту без надмірного споживання певних поживних речовин.
«Найбільшим недоліком мигдального молока є те, що в більшості випадків це не найкраще джерело білка, хоча кількість суттєво різниться залежно від брендів і варіюється від 1 до 5 грамів на чашку», – ділиться Сара Анзловар, M.S., RDN, LDN, зареєстрований дієтолог і власник Sarah Gold Nutrition, LLC.