30 ідеальних свинячих відбивних
- 01 з 30. Картопляний салат з трьох огірків. …
- 02 з 30. Цибуля Теннессі. …
- 03 з 30. Пікантний салат з кукурудзи та кабачків. …
- 04 з 30. Салат з смажених перців і помідорів з хрустким чорнооким горошком. …
- 05 з 30. Смажена брюссельська капуста. …
- 06 з 30. Приготування дріжджових булочок. …
- 07 з 30. Яблучно-журавлинний салат з капусти. …
- 08 з 30. Смажена брокколі.
Сенсорні технологи рекомендують такі поєднання зі свининою. Свинина має такі ж ключові смаки, як гриби, вершки, білокачанна капуста, картопля (запечена та варена), мигдаль, молоко, гвоздика, арахіс, сир чеддер, яблука та масло). Отже, їх «безпечно» поєднувати зі свининою в кулінарії.
Інгредієнти для приправ зі свинячої відбивної
- 2 столові ложки копченої паприки.
- 1 столова ложка кошерної солі.
- 1 столова ложка чорного перцю.
- 1 столова ложка коричневого цукру.
- 1 чайна ложка часникового порошку.
- 1 чайна ложка цибульного порошку.
- 1/2 чайної ложки меленої гірчиці.
- 1/2 чайної ложки кайенского перцю.
Одні з найкращих приправ для поєднання свинини сіль, перець, часниковий порошок і паприка. Деякі інші спеції та трави, які добре поєднуються зі свининою, це кмин, порошок чилі, розмарин, чорний перець, шавлія, фенхель, імбир та багато іншого!
Топ-10 спецій для приготування свинини
- #10 Гірчиця. Гірчиця — спеція, яка використовується у звичній золотистій приправі, яку ми використовуємо для бутербродів із шинкою та хот-догів. …
- #9 Запашний перець. Ця маленька ягода отримала свою назву через складний смак. …
- №8 Cayenne. …
- #7 Перець. …
- #6 Кориця. …
- #5 Порошок карі. …
- #4 Коріандр. …
- #3 Кмин.