Секреція інсуліну регулюється взаємодія поживних речовин, гормонів і вегетативної нервової системи. Глюкоза, а також деякі інші цукру, що метаболізуються острівцями, стимулюють вивільнення інсуліну.
Інсулін секретується головним чином у відповідь на глюкозу, тоді як інші поживні речовини, такі як вільні жирні кислоти та амінокислоти, можуть посилити індуковану глюкозою секрецію інсуліну. Крім того, різні гормони, такі як мелатонін, естроген, лептин, гормон росту та глюкагоноподібний пептид-1, також регулюють секрецію інсуліну.
за дотримання поживної дієти з високим вмістом клітковини з низьким вмістом цукру, людина може стабільно покращувати свою чутливість до інсуліну. Регулярна фізична активність також може бути корисною. Регулярні прогулянки або активність протягом дня можуть значно покращити регуляцію цукру в крові.
Вироблення інсуліну регулюється на основі рівня цукру в крові та інших гормонів в організмі. У здорової людини вироблення та виділення інсуліну є жорстко регульованим процесом, що дозволяє організму збалансувати свої метаболічні потреби.
Дія інсуліну на глобальний метаболізм людини включає:
- Збільшення споживання клітинами певних речовин, особливо глюкози в м’язах і жировій тканині (приблизно дві третини клітин тіла)
- Збільшення реплікації ДНК і синтезу білка шляхом контролю поглинання амінокислот.
Існує три механізми, за допомогою яких ендокринні залози стимулюють синтез і вивільнення гормонів: гуморальні стимули, гормональні стимули та нервові стимули.