Рис Бомба Характеристики рису для паельї Одним з найкращих сортів рису для паельї є рисова бомба. Цей короткозернистий рис має здатність вбирати велику кількість бульйону, не втрачаючи своєї форми, у результаті чого виходить соковита та ароматна паелья.');})();(function(){window.jsl.dh('hUu5Zs3XBKadkdUP94uiuAs__39 ','
Каласпарра Це відмінна заміна бомбовому рису. Його розмір, форма, колір і якість майже ідентичні вищезазначеним, що робить його легкою альтернативою.
Для його приготування нам знадобиться чашка білий рис а інший — фільтрованої або бутильованої води. 1) Промийте рис, щоб видалити будь-які домішки або бруд. Після миття відкладіть його в скляну або керамічну ємність. 2) Додайте бутильовану або відфільтровану воду до рису та залиште суміш на ніч.
Цільні зерна, такі як коричневий рис, корисніші, ніж оброблені зерна. Вони містять більше клітковини, яка допомагає нам швидше відчувати ситість і забезпечує хорошу роботу травної системи. Фактично, федеральні дієтичні рекомендації рекомендують споживати принаймні 3 унції цільного зерна на день.
Бомбовий рис Це найкращий рис для приготування паельї. Цей вид рису має тверду консистенцію та вбирає багато рідини, не втрачаючи форми, що робить його ідеальним для паельї з великою кількістю бульйону. Рис Бомба походить із Валенсії, і це рис, який традиційно використовується для приготування валенсійської паельї.