Як зрозуміти чи стиглий манго?
Зовнішній вигляд У стиглого манго блискуча й гладка шкірка насичених відтінків. Колір фрукта залежить від сорту. Темні цяточки на поверхні також свідчать про стиглість фрукта. Якщо акуратно натиснути пальцем на шкірку, на стиглому плоді залишиться легка вм'ятина.
Як вибрати солодкий манго?
Аромат. Стиглий манго має сильний, солодкий аромат. Якщо манго ще не дозріло, воно буде твердим і має зелений колір. Якщо манго перезріло, воно буде м'яким і водянистим.
Як виглядає плід манго?
Манго, або Мангифера – рід тропічних рослин сімейства Сумахові. Манго – тропічний плід яйцеподібної форми зелено-жовтого, абрикосового, яскраво-червоного забарвлення, залежно від ступеня стиглості.
Як правильно вживати манго?
Манго можна їсти в свіжому вигляді, додавати в салати, десерти, коктейлі та інші страви. Крім того, стиглий манго можна просто очистити від шкірки і м'якоть їсти ложкою. Для того, щоб очистити манго, розріжте його уздовж навпіл, потім за допомогою ложки видаліть кісточку.