Згущене молоко найкраще підходить для рецептів, у яких жирні вершки є рідким інгредієнтом, наприклад, для випічки, оскільки він не забезпечить такої ж густоти, як жирні вершки і не збиває також.
3. Згущене молоко. Згущене молоко є ідеальною заміною жирних вершків у рецептах, у яких жирні вершки використовуються як рідина. Він погано збивається, але це чудовий спосіб додати вологи випічці.
Згущене молоко надає організму смузі, згущує і підсолоджує каву, а також додає відтінок і насиченість вершковим супам і чаудерам, не кажучи вже про пікантні соуси та навіть вівсянку. Якщо ви не дуже любитель солодкого, ви також можете використовувати його замість підсолодженого згущеного молока в багатьох десертах.
Використовуйте в рецептах нерозбавлене згущене молоко замість вершків – і при цьому отримати вершковий смак. Згущене молоко не можна використовувати для збивання вершків. Використовуйте в рецептах згущене молоко замість свіжого. Додайте рівну кількість води.
Незалежно від того, чи ви обираєте половину, згущене молоко чи грецький йогурт, кожен замінник густих вершків у макаронних виробах пропонує смачний відтінок ваших улюблених страв.
У цій статті розглядаються 10 найкращих замінників жирних вершків.
- Молоко і масло. …
- Соєве молоко і оливкова олія. …
- Молоко і кукурудзяний крохмаль. …
- Половина і масло плюс масло. …
- Шовковий тофу і соєве молоко. …
- Грецький йогурт і молоко. …
- Згущене молоко. …
- Сир і молоко.