Стелажі з оцинкованої сталі також є найкращим вибором для зберігання продуктів у морозильних камерах і холодильниках, оскільки вони не іржавіють. А оскільки морозильні камери та холодильники є вологими середовищами, відсутність корозії є пріоритетним.
Відповідь. Відповідь: оцинкована сталь зазвичай не використовується для харчових контейнерів, оскільки він покритий шаром цинку для захисту від корозії. Хоча це покриття є ефективним для багатьох застосувань, воно може реагувати з кислими або лужними продуктами харчування, потенційно забруднюючи їжу цинком.
Оцинкована сталь не схвалена Міністерством сільського господарства США як безпечний стандарт для подачі харчових продуктів, особливо для кислих продуктів. Таким чином, ви захочете захистити оцинковану сталь від прямого контакту з будь-якими кислими продуктами. З цієї причини ми завжди рекомендуємо вистилати підноси з оцинкованої сталі пергаментом або вощеним папером.
Номери безпечного пластику включають 2, 4 і 5. Ці контейнери можуть зберігати їжу без проникнення будь-яких токсичних хімікатів і включають матеріали HDPE, LDPE та PP. Контейнери з цифрою 7 виготовлені з полікарбонату (категорія, до якої відноситься BPA), тому не слід вживати з їжею.
Нержавіюча сталь Контейнери для зберігання харчових продуктів також дуже міцні, стійкі до утворення плям і не вбирають запахи, зберігаючи вашу їжу свіжою. Просто переконайтеся, що кришки також безпечні для морозильної камери та не надто щільні, оскільки може статися деяке розширення.