1 чашка шинки та квасолі (Brinkman's) містить 140 калорій. Макронутрієнти складаються з 58% вуглеводів, 7% жирів і 35% білків. Це є хороше джерело білка (21% від вашої добової норми) і клітковини (18% від вашої добової норми).
Калій і натрій є двома найбільшими проблемами в супі з шинкою та квасолею. Фосфор, що міститься в квасолі, не засвоюється легко, але все одно слід контролювати його, якщо ваш рівень фосфору підвищений. Згідно з NCCDB, чашка супу з шинкою та квасолею містить цілих 800 мг натрію та 632 мг калію.
Шинка містить важливі поживні речовини, такі як селен, фосфор і вітаміни групи В, але це також пов'язано з деякими ризиками для здоров'я. Вживання шинки разом з іншим червоним м’ясом може підвищити ризик серцево-судинних захворювань і раку, вплинути на тривалість життя та завдати шкоди навколишньому середовищу.
Чи може шинка допомогти вам схуднути? Нежирна шинка, споживана в помірних кількостях, навряд чи сильно вплине на вашу вагу. Однак, якщо ви хочете схуднути, додайте до свого раціону продукти, багаті клітковиною, такі як фрукти та овочі, замість м’яса. Калорійність шинки може відрізнятися залежно від способу її приготування або в’ялення.
Калорії в шинці та квасолі
| Калорії | 119.7 |
|---|---|
| Холестерин | 11,8 мг |
| натрію | 445,1 мг |
| Калій | 86,6 мг |
| Загальний вміст вуглеводів | 10,7 г |
Одне дослідження показало, що дієта з високим вмістом клітковини та бобів була настільки ж ефективною для схуднення, як і дієта з низьким вмістом вуглеводів.. Натхнення для приготування їжі Овочевий перець чилі або рагу на основі квасолі наситить вас, не обтяжуючи, вважає Кеннеді.